Comer é fácil, cozinhar já nem tanto...

Na passada terça-feira cozinhei bacalhau à braz pela primeira vez e não ficou mal! Isto pode parecer uma afirmação tonta mas, além não estar habituada a preparar pratos que vão além do bife com batatas fritas e esparguete com cogumelos, quando me atrevo a fazer preparar algum prato novo a experiência nunca corre bem. Não é que me falte algum talento divino para a culinária, que não acredito nisso, mas tenho sim falta de prática. E fiquei tão contente por ter acertado à primeira com este prato que fiquei com vontade de fazer mais coisas.

É que cá em casa a minha tarefa é estar longe do fogão. Como tinha metido na cabeça que não tinha jeito para a cozinha, delegava essa tarefa sempre aos outros e ficava com aquela de quem toda a gente foge: lavar a loiça. Tudo corre bem até ao momento em que dou comigo sozinha em casa e percebo que olho para a tarefa de preparar algum prato como a coisa mais complexa do mundo (que eu sei que não é) acabando sempre por comer uma pizza ou, como é mais comum, não comer absolutamente nada. Nada de preocupante quando se trata de uma refeição, terrível quando fico sozinha vários dias.

Assim, vinha pedir-vos algumas dicas de bons blogs ou sites de culinária. Tanto podem ser em português como em inglês. Têm é que incluir também pratos relativamente acessíveis, que eu ainda estou a dar os primeiros passos nestas coisas e não me vejo a preparar cupcakes nos próximos tempos.